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Resposta da microbiota e metaboloma à dieta

A microbiota intestinal é uma rede extremamente complexa de bactérias que interage com o hospedeiro, influenciando em sua saúde; além disso, seu número de células é 10 vezes superior ao número presente em humanos e sua informação genética é 100 vezes superior àquela contida em nosso genoma. Quando em equilíbrio, a microbiota intestinal tem por

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